Der Bärlauch, den wir in den unberührten Wäldern des Pohorje-Gebirges sammeln und zu einem wilden Pesto mit Chili verarbeiten, verfeinert Suppen, Pasta, Salate, herzhafte Kuchen, geröstetes Brot, Burger und Steaks – oder verleiht den verschiedensten Gerichten eine besondere Note. Guten Appetit!

Wussten Sie schon? Bärlauch besitzt ganz ähnliche Heilkräfte wie Knoblauch, gilt jedoch als noch gesünder. In der traditionellen Volksheilkunde wird er besonders für seine positive Wirkung auf die Drüsenfunktion und den Blutkreislauf geschätzt. Zudem ist er dafür bekannt, Magen-Darm-Trakt und Atemwege zu reinigen, die Haut zu beruhigen und die Wundheilung zu fördern.

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