Preplet ognja, zemlje in morja

V tem dragocenem grižljaju se srečajo tri sile narave: toplina čilija, globina črnega česna in svežina piranske morske soli. Ročno izdelan prigrizek, v katerem se bogata karamelnata sladkoba fermentiranega črnega česna zlije z žametno temno čokolado in rahlim pekočim dotikom čilija. Zaključi ga krhkost kristalov grobe piranske soli, ki vsak grižljaj povzdigne v pravo izkušnjo okusa.

Vse sestavine so ekološkega izvora, izbrane z mislijo na čisto naravo in pristen užitek. Vsak kos je ročno izdelan na naši kmetiji, kjer združujemo tradicijo, potrpežljivost in ljubezen do domače pridelave.

Uporaba

Ta gurmanska poslastica ni le sladica. Odlično se poda:

-ob kozarcu rdečega vina ali kraft piva, konjaku,

-na sirnih ploščah z oreščki in suhim sadjem,

-kot presenetljiv dodatek k mesnim jedem,

-ali pa kar samostojno – kot trenutek razvajanja, ki ga privoščiš le sebi.

Priporočilo

Užij ga počasi. Naj se čokolada stopi, česen razkrije svojo nežno sladkobo, čili segreje, sol pa vse skupaj zaokroži – to je več kot okus, to je doživetje.

Ročno delo, ki se okusi

Vsak košček je ročno narejen iz ekoloških sestavin in v omejenih količinah. Črni česen zori več tednov, nato ga ročno oblijemo s čokolado, čilijem in piransko soljo.

Vrednost tega izdelka ni le v surovinah, temveč v trudu, času in zgodbi, ki jo nosi.

Cena odraža redkost, kakovost in unikatnost – vrednost narave, ujeta v grižljaj.

Sestavine: