Kar nekaj časa smo razmišljali katero olje izbrati. Iskali smo nekaj nevtralnega, nekaj svežega, nekaj kjer bo prevladal okus čilija in seveda najbolj pomembno, da raste na naši kmetiji.

Odločili smo se za hladno stiskano sončnično olje. Za pridelavo tega olja uporabljamo naša ekološka semena sončnice, ki jih pridelamo na poljih še neokrnjene narave. Semena še pred stiskanjem ročno sortiramo. Olje pustimo kakšen dan ali dva da se poleže, nato ga brez filtriranja natočimo v stekleničke, katere smo že napolnili s naravno sušenim in posebej izbranim čilijem. Da razvijemo nebeško harmonijo vsebino zapremo in damo počivat za 14 dni. Vsaka dva dni steklenico rahlo premešamo. Ko se olje rahlo rdeče obarva je narejeno za uporabo.

Odlično se poda kot preliv na picah, testeninah in rižotah. Lahko si na njem preprosto popečemo jajčka ali z njim skuhamo raznovrstne jedi. Priporočamo ga tudi kot začimbo pri pripravi omak in marinad ali pa kot solatni preliv. Kot zanimivost lahko še dodamo da vsebuje enojne nenasičene maščobne kisline, od katerih je kar 90 % OMEGA 9.

DOBER TEK!

Hraniti v temnem in hladnem prostoru. Pred uporabo pretresti. Po odprtju hraniti na hladnem do 6 mesece.

Sestavine:

• Čili*
• Sončnično olje*

*sestavine so ekološkega izvora

Brez glutena in aditivov, veganom prijazno živilo. Olje je vedno sveže.

Vse sestavine so iz naše kmetije.

Vsebina: 250 ml